食堂承包給專業(yè)公司能夠在人力成本、效率、利潤率、食品安全、競爭力、職工隊伍穩(wěn)定性、管理、伙食改善和形象提升等方面帶來顯著的優(yōu)勢。

　　節(jié)約人力成本：

　　對于企業(yè)來說，可以節(jié)省人工費(fèi)及福利費(fèi)，降低人員流動性，并無需考慮廚工的個人衛(wèi)生問題。

　　餐飲公司通常具備專業(yè)的管理團(tuán)隊和員工，負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營和管理，從而減輕企業(yè)的管理負(fù)擔(dān)。

　　提高 效率：

　　餐飲公司能夠縮短廚房生產(chǎn)周期，減少浪費(fèi)和損耗，降低生產(chǎn)成本。

　　專業(yè)的餐飲管理可以改善工作環(huán)境，使工作流程化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提升員工的工作積極性和工作效率。

　　提高利潤率：

　　通過專業(yè)化運(yùn)營模式，餐飲公司可以有效降低原材料采購成本、燃料動力消耗費(fèi)用等，從而提高企業(yè)的利潤率。

　　保證食品安全：

　　餐飲公司通常擁有正規(guī)的進(jìn)貨渠道，食材來源比較正規(guī)可靠，食品質(zhì)量相對有保障。

　　專業(yè)的餐飲管理可以避免因個人衛(wèi)生習(xí)慣不良而導(dǎo)致的交叉感染情況的發(fā)生。

　　增強(qiáng)競爭力：

　　在競爭激烈的市場環(huán)境下，優(yōu)質(zhì)的食堂服務(wù)能夠吸引更多的顧客前來消費(fèi)，增加企業(yè)的客源和營業(yè)額。

　　有利于穩(wěn)定職工隊伍：

　　專業(yè)的食堂托管機(jī)構(gòu)能夠為員工提供優(yōu) 質(zhì)高 效的服務(wù)，從而增強(qiáng)員工的忠誠度和凝聚力，穩(wěn)定職工隊伍，促進(jìn)企業(yè)的長期發(fā)展。

　　便于集中管理：

　　食堂托管的方式可以使管理人員從繁重的日常業(yè)務(wù)中解脫出來，集中精力在戰(zhàn)略性的思考上，更好地發(fā)揮自己的聰明才智，以取得更好的業(yè)績表現(xiàn)和更大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　改善伙食：

　　對于學(xué)校、醫(yī)院等事業(yè)單位而言，專業(yè)的餐飲公司能夠提供更健康、營養(yǎng)、美味的飲食服務(wù)，滿足學(xué)生和員工的飲食需求。

　　提升形象：

　　對于高校等單位而言，食堂的專業(yè)化運(yùn)營能夠提升單位的整體形象，展示其作為教育機(jī)構(gòu)或事業(yè)單位的責(zé)任感和使命感。