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重慶食堂承包公司

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公司動態(tài)

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  • 選擇優(yōu)秀的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團隊的優(yōu)勢

    食堂托管方式　　1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月，對方滿意后再簽正式合同；　　2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；　　3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日
    發(fā)布時間：2018-04-07   點擊次數(shù)：428

  • 重慶食堂承攬的方法及優(yōu)勢

    重慶食堂承包方法1、餐飲公司可先試著承攬飯?zhí)?-3個月，對方滿意后再簽正式合同；2、被承攬單位可供給廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
    發(fā)布時間：2018-03-27   點擊次數(shù)：232

  • 重慶食堂承包公司：給孩子們安全的就餐環(huán)境

    　食堂：給孩子們安全的就餐環(huán)境　　去年，某大學食堂承包的經(jīng)營體制造成惡性競爭，經(jīng)營者為擠垮對手竟在學生食用的米粉中投入巴豆，導致就餐學生腹瀉不止。在本次專項整治中，無論公辦學校食堂還是民辦學校食堂，一定要斬斷其中的利益鏈，還孩子們安全的就餐
    發(fā)布時間：2018-03-10   點擊次數(shù)：297

  • 食堂管理的廚師們如何解決廚房衛(wèi)生問題

    食堂管理的廚師們如何解決廚房衛(wèi)生問題：平時在食堂就餐，最忌諱食物沒有清洗干凈、肉食伴有腥味等。食堂的廚師們在烹飪時去腥辦法良多，可依據(jù)原料的異味水平?？删C合采用以下辦法，以到達去腥臭味之目標。1、加熱去腥 
    發(fā)布時間：2018-02-25   點擊次數(shù)：194

  • 食堂承包管理提示帶飯一族需要注意的幾點

    食堂用餐最主要的問題，就是營養(yǎng)流失。食堂的另一大問題，是膳食提供不均衡。雖然表面葷素搭配，食物多樣，但熱量、脂肪和蛋白質往往超標，蔬菜不足。合理的飲食可以使血糖水平保持平穩(wěn)，從而可以緩解午餐后犯困。1，在一日三餐中，飲食的規(guī)律性
    發(fā)布時間：2018-02-25   點擊次數(shù)：217

  • 食堂承包加盟商抱怨無法控制經(jīng)營如何解決

    加盟商抱怨無法控制經(jīng)營　　永和大王對其加盟店采取“全面托管”的合作形式，由永和大王進行原材料供應以及店面設施等品牌形象統(tǒng)一，以及店內所有工作人員的整體輸送?！　″X進交納了20萬的前期加盟費，8萬的保證金，3萬的店面設計費。按他的設想，新店開
    發(fā)布時間：2018-01-10   點擊次數(shù)：201

  • 高校食堂和諧飲食五大安全保障

    高校食堂和諧飲食（一）保證安全優(yōu)質飲食。安全優(yōu)質是現(xiàn)代高校食堂服務的根本要求，安全優(yōu)質不僅要求飲食管理服務的全過程都做到規(guī)范運行，狠抓從原料采購、生產(chǎn)加工到出售整個流程的食品衛(wèi)生和安全生產(chǎn)，而且要求飲食管理服務的全過程都要做到嚴格成本核算、
    發(fā)布時間：2018-01-10   點擊次數(shù)：261

  • 食品配送企業(yè)進軍團膳業(yè)樣本及文化

    食品企業(yè)進軍團膳業(yè)樣本:　公司注冊僅三個月,拿下三家千人食堂　　“雖然我們公司今年3月份才注冊成立,但僅僅3個月的時間就已經(jīng)托管3家食堂,規(guī)模都在千人左右?！闭劦皆诓惋嬍袌龅牟季?山東亞太中慧集團餐飲項目運營總監(jiān)李燕軍告訴記者,由山東亞太中
    發(fā)布時間：2018-01-10   點擊次數(shù)：225

  • 食堂承包行業(yè)企業(yè)大多以直營自主經(jīng)營

    目前食堂承包行業(yè)企業(yè)大多以直營自主經(jīng)營為主，管理調度易操作把控。我國團餐市場正從自主經(jīng)營模式和內部承包模式向第三方配送和大型團餐配送發(fā)展。華東、中南等地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)達，物流體系建立比較完善，采用中央廚房配套供給，是團餐得以快速發(fā)展的重要原因之
    發(fā)布時間：2018-01-10   點擊次數(shù)：201

  • 快餐托管的服務工作和服務技術主要體現(xiàn)在哪些方面

    快餐托管的服務工作和服務技術主要體現(xiàn)在柜臺服務上。柜臺服務模式的好壞決定了柜臺服務的效率。中式快餐在這方面與西式快餐有著顯著的差別，這種差別也反映了中式快餐發(fā)展的初級階段和西式快餐的成熟。在西式快餐托管的柜臺服務中，對整個服務交付過程進行了
    發(fā)布時間：2017-12-11   點擊次數(shù)：539

  • 食堂托管餐飲和它的社會功能

    　　中國社會發(fā)展史說明.飲食不僅是人類賴以生存的物質基礎.而且也是社會文明發(fā)展的重要體現(xiàn)。反映著人類的時代、民族、風俗、觀念、審美乃至心理等等文化的意義與價位。因此.作為文化現(xiàn)象的飲食毫無疑問地納入了義化學者的視野，成為探討人類生存與生活狀
    發(fā)布時間：2017-12-11   點擊次數(shù)：193

  • 重慶食堂承包公司介紹中式快餐的產(chǎn)品設計

    (一)食堂承包中式快餐的種類　　食堂承包中式快餐主要以我國的傳統(tǒng)小吃為主，主要分為如下三類:①飯食類:包括炒飯、蓋飯、八寶飯等，可以配以各種時令炒菜作為套餐出售。②面條類:包括各種面條、妙面、米線、粉絲等。③點心類:主要有包子、油條、燒賣、
    發(fā)布時間：2017-12-11   點擊次數(shù)：222
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